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关于鹰嘴豆的营养相信不必再说了~感兴趣的亲们可以自行去做做功课,总之某从某宝上买来了鹰嘴豆后,就一直琢磨着怎么吃掉它,搜索了很多食谱,大多都是操作复杂,不易成功,所以俺干脆就用包豆沙包的方式对鹰嘴豆们进行了一番料理,没想到味道出奇的好~
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
鹰嘴豆不宜煮烂,但是浸泡12小时之后,情况就大不相同了~网上大部分的食谱都需要给鹰嘴豆去皮,而我认为从全营养的角度出发,在非特定情况下,还是保留原皮比较好^_^前面写错字了,不是不宜煮烂,而是不易煮烂~~捂脸跑走
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