红糖糯米藕
红糖糯米藕的做法
步骤1
藕洗净去皮，在一头切掉大概1CM做成盖。
步骤2
糯米我没有泡，因为本来就用不了多少，所以只是洗了洗。把糯米塞进莲藕的洞洞里，不用装得太满。
步骤3
填好糯米后把盖子盖回去，插几根牙签来固定。
步骤4
找一口小锅，把藕装进去，加入足够的水以及冰糖、红糖。
步骤5
大火煮开后转小火炖煮1小时左右。煮好后不要拿出来，在汤里泡一夜使藕充分入味上色。
步骤6
要吃的时候再次煮开，然后切片就可以开吃了～红糖糯米藕的烹饪技巧
原谅我真的记不清前前后后用了多少糯米，半杯是大概估计出来的数字，大家一定要灵活运用。