诗文 | 豆角茄子 |
释义 |
豆角茄子豆角茄子的做法![]() 步骤1 把茄子切成条状,用少量盐腌一下![]() 步骤2 把豆角切成条状![]() 步骤3 茄子腌制大约办小时左右,把盆里多余水分拧干![]() 步骤4 放少量花椒打底![]() 步骤5 把花椒捞出后,放入葱蒜瓣和干辣椒煸炒![]() 步骤6 不停的翻炒约5分钟,倒入酱油![]() 步骤7 放入少量蚝油,装盘盛出,不要放盐了,腌制的时候已经放盐,还有酱油和蚝油的味道,足以。豆角茄子的烹饪技巧 |
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