卤鸡爪
卤鸡爪的做法
步骤1
备好材料（八角，桂皮，香叶，姜片）鸡爪洗净去除鸡爪指甲。
步骤2
鸡爪放入冷水，姜片和九江焖酒烧开焯水去腥。
步骤3
焯完洗净装盘。
步骤4
锅里放入备好的材料（八角，桂皮，香叶，姜片）
步骤5
放入冰糖适量，生抽一勺，蚝油一勺，李锦记卤水汁四勺，九江焖酒两勺。
步骤6
加入冷水，两碗（水盖过鸡脚就行）
步骤7
倒入鸡爪，盖上锅盖开大火烧开三分钟转最小火慢慢卤。
步骤8
小火慢慢的卤，慢慢入味中。
步骤9
卤的快收汁了，一直的翻动它
步骤10
好了，装盘了。味道超赞的。很美味又简单。自己做百吃不厌。