诗文 | 酒鬼花生 |
释义 |
酒鬼花生糖 三勺 酒鬼花生的做法步骤1 花生洗净 沥干步骤2 锅中倒油 小火 翻炒步骤3 小火!小火!小火! 一定要要小火翻炒 重要的事情说三遍步骤4 小火 炸花生米 炸成这样颜色即可 捞出步骤5 三勺兑水融化 倒入锅中熬制,喜欢味道甜一点,糖可多加些步骤6 白砂糖用水兑来 倒入锅中熬 大火煮开后 迅速小小火熬制步骤7 糖熬制起小泡=水分熬的差不多了,倒入花生翻炒步骤8 不停的翻炒步骤9 同样是小火 不停翻炒步骤10 否则 花生容器焦步骤11 小火不停的翻炒花生 花生外的糖衣会慢慢浮现步骤12 装盘 冷却 开吃酒鬼花生的烹饪技巧 |
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