诗文 | 紫菜包饭(肉松,泡菜) |
释义 |
紫菜包饭(肉松,泡菜)紫菜包饭(肉松,泡菜)的做法步骤1 将糯米,大米按比例洗干净,蒸熟,这期间就可以准备其他的了步骤2 将米醋,白糖,食盐按比例混合搅拌好,直到全部融开~步骤3 讲黄瓜,胡萝卜去皮切丝,用少许食盐腌一会儿,再讲香肠切丝,放着备用~步骤4 米饭蒸熟,放凉后加入配好的调味醋(不能太干,也不能太湿,把握好)搅拌匀步骤5 将搅拌好的米饭平铺一层在紫菜片上,上端稍稍留一点点(铺平,铺匀)步骤6 在米饭一端放上之前准备好的黄瓜,胡萝卜,香肠丝,再加韩式泡菜(图上为肉松的)~步骤7 从有菜的一方用席子开始卷(要卷紧促些,用点力),卷成卷~步骤8 按一点五到两厘米宽切成卷(先划破表皮,再切),有沙拉酱或者番茄酱再加点提味~紫菜包饭(肉松,泡菜)的烹饪技巧 |
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