诗文 | 皮蛋豆腐 |
释义 |
皮蛋豆腐以前我从来不沾豆腐,只要说到和豆腐有关的菜,我总嗤之以鼻。说不清为什么,就是不喜欢。后来我妈妈从老家做了这个菜,非要我尝一尝,谁知道就这样爱上了,那真就一个词啊——欲罢不能啊!哈哈! 皮蛋豆腐的做法步骤1 准备好豆腐和皮蛋步骤2 将豆腐切成小方块放入盘内步骤3 将皮蛋切碎,放在豆腐上步骤4 撒上葱花步骤5 小碗内调白醋,生抽等为料汁,均匀的倒在豆腐上步骤6 可以吃了哦,就这么简单皮蛋豆腐的烹饪技巧调味汁调好以后可以先试一下,口味偏酸的可适当多放些醋,本人不建议太酸。总之这道菜有简单还美味,值得大家一起来试试。 |
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