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诗文 橙香鸡翅
释义

橙香鸡翅


鸡肉和橙子的营养价值 鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等 橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇

橙香鸡翅的用料

鸡中翅 7个 香橙 2个
橙汁 1杯 糖 1汤匙
盐 半茶匙 生抽 1汤匙
色拉油 适量 料酒 1茶匙
鸡精 1/2茶匙

橙香鸡翅的做法

橙香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净沥干,加入生抽1汤匙 料酒1茶匙 鸡精1/2茶匙 盐1茶匙 腌料拌匀腌1小时以上。 橙榨汁,留橙皮切长丝。
橙香鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里放油置火上,5成热,放鸡翅,小火将鸡翅煎至金黄色。
橙香鸡翅的做法图解3

步骤3

将橙汁、糖、鸡精、盐,倒入锅里大火烧开,加入橙皮,小火煮10分钟,即可盛起装盘。

橙香鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:09:48