白菜羊肉丸子

白菜羊肉丸子的用料

羊肉三两	白菜适量
粉条适量	姜适量
大葱适量

白菜羊肉丸子的做法

步骤1

做菜过程中我总是忘葱沫记拍照片这道菜很简单的。 1.首先粉条用水泡一下，然后我就去拌馅喽！ 2羊肉买时就要他搅成馅了，接着切姜沫，我喜欢多放一点姜，把姜沫一起在和肉馅剁一下，装在大碗里方便拌馅，再把葱沫放进去，加入老抽生抽盐放点花生油顺时针搅拌，最后加入点香油封住香味。馅就ok啦。 3，起锅放入点油不需要太多，放入葱花香味炒出来，放白菜，加入醋和生抽炒一下，立马加入热水粉条，现在就开始剜丸子了，不用等水开起来，一个两个...... 好了！等水开起来两三分钟就可以吃了！

白菜羊肉丸子的烹饪技巧

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