诗文 | 南瓜粥 |
释义 |
南瓜粥喝完韩罗苑的南瓜粥就停不下来了,虽然店里的南瓜粥是免费的,但为了喝粥而去吃烤肉代价又太大了,恰巧回老家带回来两个大南瓜,于是上网搜粥的做法,自己动手,丰衣足食! 南瓜粥的做法步骤1 将南瓜去皮去瓤,切成薄片,放入锅中蒸熟。步骤2 用搅拌机将蒸熟的南瓜搅成泥(可以适当放些凉水,将南瓜糊稀释)步骤3 取适量糯米粉用凉水调成稀糊,糯米粉的量是南瓜糊的五分之一左右。将南瓜糊倒入容器中加热,放入少量冰糖,要时时搅拌,避免糊锅。等粥冒气泡再放入糯米糊,边放边搅拌。等再次冒气泡时再加入适量的炼乳就OK了!南瓜粥的烹饪技巧 |
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