自制薯片配番茄酱
自制薯片的做法
步骤1
鸡蛋大小的土豆6个切片
步骤2
不管你怎么切，注意安全即可，厚度约1-2毫米
步骤3
或者像上一张图我那样…用刀“片”
步骤4
热水煮沸放入整个西红柿，另外准备一盆凉水
步骤5
捞出沸水中的西红柿立刻放入凉水中…去皮
步骤6
油底泛出泡即可放入去皮的西红柿了
步骤7
糖三小勺，我直接用大勺了
步骤8
盐一小勺
步骤9
西红柿边熬边用炒勺捣烂，熬至图样
步骤10
盛出待用
步骤11
土豆片第一遍过油
步骤12
第二遍过油
步骤13
第三遍过油…至每一片火候均匀
步骤14
好了…完工