诗文 | 榴莲芒果千层蛋糕——流氓(榴芒)蛋糕 |
释义 |
榴莲芒果千层蛋糕——流氓(榴芒)蛋糕准备了好久终于有时间做了呢 之前光是看到就觉得有食欲啊 可是质量好的都不便宜 囊中羞涩的苦逼小白领怎么办呢 自己DIY吧 于是初级版流氓蛋糕登场~ 榴莲芒果千层蛋糕——流氓(榴芒)蛋糕的做法![]() 步骤1 首先,面饼糊的制作:五个字“蛋奶油糖面”,蛋-鸡蛋,奶-牛奶,油-黄油,糖-糖粉,面-低筋面粉![]() 步骤2 鸡蛋和牛奶打散 加入融化的黄油 筛入糖粉打散 打匀 最后筛入低筋面粉 搅拌均匀 放入冰箱静置半小时 这段时间可以去准备奶油和其他东东了![]() 步骤3 打发奶油 想完成这步的话要么有男人要么有打蛋器 不然累到死也达不到效果的 过程中分三次筛入糖粉 打到可以立个尖尖角就OK了![]() 步骤4 主角登场了 榴莲和芒果![]() 步骤5 果然网上说的是真的 这么切芒果很方便哦![]() 步骤6 榴莲取肉压成泥![]() 步骤7 芒果切小块![]() 步骤8 先说说做面饼吧 由于家里没有不粘的平底锅所以面饼有点不美观 就不特意照相了 做法跟普通烙饼是差不多的 但是不用油 而且一定要小火 烙得嫩嫩的就可以出锅了。然后放到冰箱里静置冷却。奶油里拌入榴莲肉 备用![]() 步骤9 待面饼凉了以后 放在无水的器皿上 放上一个面饼 铺上一层奶油 铺上一层芒果 再放上一层面饼 以此类推…![]() 步骤10 叠加到自己满意的高度 上面要不要盖上最后一层面饼就自己决定啦 我觉得还是不盖比较好~^_^![]() 步骤11 看看 还可以哦 ⊙▽⊙![]() 步骤12 味道真的不错哦⊙▽⊙![]() 步骤13 其实全套下来也没比外面卖的省多少钱 但是要的是DIY的乐趣(微信号:e379878147 关于美食 关于美妆 都可以来找我聊聊^_^)榴莲芒果千层蛋糕——流氓(榴芒)蛋糕的烹饪技巧最难的一步是做面饼 要用不粘的平底锅 否则难度系数很大 在这友情提示一下 |
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