牛油果酱
牛油果酱的做法
步骤1
牛油果切成两半，往反方向拧就可以脱核，挖出果肉切丁。
步骤2
碾碎放入盐、黑胡椒、柠檬汁和蛋黄酱拌匀即可，可用来夹面包或拌沙拉均可。牛油果酱的烹饪技巧
牛油果是一种非常健康的水果，可以有效保护心脑血管健康，降低血压血脂，挑选牛油果要选屁股上有脐的才会避免细菌进入，买回来的牛油果要放到常温下表皮变成黑褐色方可食用。