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诗文 咖喱薯条马芬
释义

咖喱薯条马芬

咖喱薯条马芬的用料

低筋面粉 90g 咖喱粉 5小勺
小苏打 1/4小勺 黑芝麻 1大勺
泡打粉 1/2小勺 牛奶 25g
细砂糖 10g 盐 1/2小勺
玉米油 60g 鸡蛋 1个
中型马铃薯 1个

咖喱薯条马芬的做法

咖喱薯条马芬的做法图解1

步骤1

马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用；
咖喱薯条马芬的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入细砂糖；
咖喱薯条马芬的做法图解3

步骤3

加入盐，用打蛋器搅打均匀
咖喱薯条马芬的做法图解4

步骤4

加入玉米油；
咖喱薯条马芬的做法图解5

步骤5

加入牛奶；
咖喱薯条马芬的做法图解6

步骤6

继续用打蛋器搅打呈均匀液体；
咖喱薯条马芬的做法图解7

步骤7

低筋面粉中加入泡打粉；
咖喱薯条马芬的做法图解8

步骤8

加入小苏打
咖喱薯条马芬的做法图解9

步骤9

加入咖喱粉，搅拌均匀
咖喱薯条马芬的做法图解10

步骤10

全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液
咖喱薯条马芬的做法图解11

步骤11

用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊
咖喱薯条马芬的做法图解12

步骤12

加入冷却的马铃薯条；
咖喱薯条马芬的做法图解13

步骤13

将混合物搅拌均匀；
咖喱薯条马芬的做法图解14

步骤14

将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻；

步骤15

烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可

咖喱薯条马芬的烹饪技巧

1．薯条不要切得太长，以免难以放入蛋糕模中； 2．粉类物要一起过筛，使之充分混合均匀； 3．如果有白芝麻撒在表面，会更漂亮，没有可以像我一样使用黑芝麻。

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更新时间：2025/9/6 13:30:24