诗文 | 菌菇味噌汤 |
释义 |
菌菇味噌汤
菌菇味噌汤的做法![]() 步骤1 所有主辅料集合,蟹味棒撕去外面的薄膜切厚片,香菇切条,杏鲍菇切厚片,豆腐切四方块![]() 步骤2 锅里放入约700毫升水烧开,然后放入燕饺,蟹味棒,香菇和杏鲍菇同煮5分钟![]() 步骤3 5分钟以后放入豆腐再煮2,3分钟,关火,放入三大勺约30克味噌![]() 步骤4 把味噌在汤里充分搅拌均匀,这类发酵的东西不能太热,不能就失去作用了哟,味噌融化以后尝下味道,如果不够咸就再加一点盐,这种味噌本身就比较咸,所以不要一开始就加盐哦![]() 步骤5 在汤里放入葱花,重新点火,在汤要沸腾以前关火,这道口感独特营养丰富而又清淡的汤就完成了菌菇味噌汤的烹饪技巧 |
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