诗文 | 玉子烧(厚蛋烧) |
释义 |
玉子烧(厚蛋烧)玉子烧的做法步骤1 准备材料步骤2 将所有材料混合搅拌打散步骤3 玉子煎锅刷上一点油 不能多(普通平底不粘锅也可以 但是做出来的形状可能不好看)步骤4 倒入三分之一蛋液(我一共倒了三次)步骤5 等差不多熟透后轻轻卷起(小心不要戳破)玉子煎锅前端有个斜面 好人性化 就是让你放卷起的蛋卷 这样就不会糊步骤6 倒入第二层蛋液 把之前卷的蛋卷轻轻抬起 让蛋液流进去 这样好卷 等熟透后继续向下卷步骤7 按照之前的步骤重复 直到蛋液用完即可步骤8 大功告成!步骤9 切开 也可以放在饭团上 味道很赞玉子烧的烹饪技巧 |
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