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诗文 素 — 美味土豆泥
释义

素 — 美味土豆泥

土豆深受大众喜爱,是一种老少皆宜的平价食材。不仅价格优惠,而且其味道还十分不错,不论切丝做成凉菜还是开火炒成土豆丝,同时也不需要太高的技巧或者太多的时间。而土豆泥这种新奇烹调手法也十分方便,可以作为主食。但是减肥的MM要注意了,土豆的淀粉可是相当可观哦!

素 — 美味土豆泥的用料

土豆 兩個(中等大小,一人份量) 盐 一勺
牛奶(最好鲜牛奶或者纯牛奶) 半碗

素 — 美味土豆泥的做法

步骤1

土豆去皮切成条然后开中火煮(切成块不容易熟透,切成一小条一小条的好一点。

步骤3

熟了之后捞出来沥干水分,同时散热(不要太多水哦!

步骤4

然后把土豆条放入一个大碗里面,用那种打蛋的东西把它打成泥。当然,如果有什么搅拌机之类的更方便,如果两样都没有,就只能用手了(如果用手一定要洗的很干净哦!

步骤5

然后放入牛奶和盐,继续搅拌(牛奶不要一下子就全部放,慢慢放,太多就不好了。

步骤6

搅拌均匀之后就开锅子放油加热,然后把泥放进去翻炒。(油多了就会很腻哦!这一步主要是让土豆泥过一过火,味道更好。

步骤7

然后上碟吧!
素 — 美味土豆泥的做法图解8

步骤8

每个人喜欢的样子都不一样,有些人喜欢稀一点,有些人喜欢硬一点。可以根据自己的口味更改材料的分量哦!

素 — 美味土豆泥的烹饪技巧

在煮土豆的时候也可以加入一些盐,据说可以减少其中的淀粉质哦!

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更新时间:2025/2/6 7:14:00