诗文 | 蜜汁叉烧 |
释义 |
蜜汁叉烧这是爸爸很喜欢的一道菜。小时候每次去饭店就常见爸爸点这道菜,到了高中,就在想着。。。等以后会做菜了,一定给爸爸做这道蜜汁叉烧,里面带着我对爸爸甜甜的父女之情,永远地爱爸爸! 蜜汁叉烧的做法步骤1 把调好料的猪肉切成小段,放到烤箱里。步骤2 调好温度至220°,时间为15分钟。个人觉得一定要看着它,以免烤糊了。。。。。步骤3 15分钟后,把烤肉取出来,然后将烤肉翻到另一面进入烤箱,把时间调到10分钟。步骤4 取出烤好的肉,切片,装盘。步骤5 甜甜的蜜汁叉烧,就这样做好了的。O(∩_∩)O步骤6 哎呀呀!第一步关于肉的腌制我还没说。 取500g的五花肉,放入生抽,白糖料酒,叉烧汁,搅拌,腌制好,用保鲜膜包封好放入冰箱一个晚上。至于蜜糖是在烤肉前再放下去搅拌随后进行烤的。蜜汁叉烧的烹饪技巧烤箱里最好放一张锡纸,要不然烤肉时蜜汁把整个烤箱会全部弄脏的,特别难洗,我第一次做时就是这样的了 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。