蘑菇炒鸡蛋
蘑菇炒鸡蛋的做法
步骤1
蘑菇撕成条，洗净，控水。
步骤2
两个鸡蛋打散
步骤3
葱，姜，蒜备好，个人觉得姜和蘑菇搭配的味道挺香的，不讨厌姜的可以多放些
步骤4
先炒鸡蛋，小火，鸡蛋刚成型就盛出，这样口感好，更入味
步骤5
葱姜蒜煸香后，倒入蘑菇翻炒，倒半勺味达美，半勺盐，翻炒直到出水，加盖焖5分钟
步骤6
蘑菇煮熟后，加入鸡蛋大火翻炒，收汁，翻匀即出锅，不要把鸡蛋炒老
步骤7
香香哒，开动咯！