蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋的用料

步骤1

蘑菇撕成条，洗净，控水。

步骤2

两个鸡蛋打散

步骤3

葱，姜，蒜备好，个人觉得姜和蘑菇搭配的味道挺香的，不讨厌姜的可以多放些

步骤4

先炒鸡蛋，小火，鸡蛋刚成型就盛出，这样口感好，更入味

步骤5

葱姜蒜煸香后，倒入蘑菇翻炒，倒半勺味达美，半勺盐，翻炒直到出水，加盖焖5分钟

步骤6

蘑菇煮熟后，加入鸡蛋大火翻炒，收汁，翻匀即出锅，不要把鸡蛋炒老

步骤7

香香哒，开动咯！

随便看

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