清蒸黑毛鱼
清蒸黑毛鱼的做法
步骤1
将处理干净的黑毛鱼清洗干净。
步骤2
用刀在鱼身上斜切3刀。
步骤3
把鱼放在碟子上，撒上姜丝。
步骤4
锅内放水，把装有鱼的碟子放上去。
步骤5
大火蒸8分钟左右。
步骤6
蒸好的鱼，把碟子里的水倒出来，把姜丝去掉。
步骤7
把切好的葱丝铺在鱼身上。
步骤8
倒上李锦记蒸鱼酱油。
步骤9
再淋上热油即可享用了。