香煎酿苦瓜（不苦）
香煎酿苦瓜的做法
步骤1
用盐研制苦瓜10分钟可以去掉一些苦味
步骤2
红椒切丁
步骤3
鸡油炒鸡蛋，加甜红椒，碾碎，盛出
步骤4
倒油，煎苦瓜（口感很脆）也可蒸（口感很软）只不过我没煮米饭，嫌麻烦（跟我一样嫌麻烦的下回可以加点水煮一下
步骤5
盛出，这样鸡蛋就不苦了，不然想降火吃苦瓜的同时，真的略痛苦