诗文 | 火龙果面条 |
释义 |
火龙果面条红心火龙果泥加鸡蛋做的面条哦!漂亮吧!用面条机做面条很方便,可以根据自己的喜爱添加各种蔬菜汁或果泥做健康营养的面条,如西红柿、胡萝卜、南瓜泥等。特别适合有宝宝的家庭,自己做吃着放心。我家每周至少吃两次面条,是变着花样做面条啊!老公爱钓鱼,一般都是鱼汤煮面条,肉酱是备好的。 火龙果面条的做法步骤1 火龙果对半切开,用一半就够啦!步骤2 把火龙果压成泥,放入量杯中。步骤3 加入鸡蛋、盐和油搅拌均匀。步骤4 开启面条机“自动”档,慢慢地倒入拌好的液体。步骤5 过几分钟,漂亮面条就出来啦!步骤6 好漂亮的面条!特别喜欢这颜色!步骤7 用做好的鱼汤煮面条步骤8 出锅前加入青菜步骤9 用肉酱调味即可火龙果面条的烹饪技巧小贴士 1、液体材料中放少许的盐和油是为了防止面条粘黏。 2、制作面条时不同液体的用量和材料的浓稠度有关,比如菜汁和果泥用量有所不同。果泥类用量比菜汁多一些。我每次都用量杯放液体材料,做几次就有数了。 3、液体材料切莫一次性倒入太多。(太湿的话面条就全粘一起了)一边加入一边观察,面成絮状就可以了。出面后如果面条干,拿起来就碎,可以暂停,换手动档操作,再加点液体调节一下就可以了。 4、肉酱的做法:把肉丝或肉泥中加入葱和姜,用少许的酱油和料酒腌制一会。锅中倒油烧热,放肉炒快速翻炒至肉变色,加入几勺六月香豆瓣酱和少许水烧几分钟就好啦!简单快手酱,我家吃面条离不开这酱,非常好吃哦! |
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