诗文 | 西式炆牛肉 |
释义 |
西式炆牛肉西式炆牛肉的做法步骤1 牛肋条大火煎至两边起焦,剩起。步骤2 西红柿去皮切细粒。步骤3 洋?切细粒步骤4 土豆,红罗卜去皮切大块。步骤5 煎过牛肉的锅不用洗,用来煎香洋葱及其它蔬菜,除士豆之外,加入蕃茄膏炒香,再加入牛肋条炒匀,加入5ooml鸡汤和水至蓋过牛肉。步骤6 加入辢椒及香叶,大火滚起转细火炆45分钟或以上至牛肉软熟,加入土豆炆至熟。加盐调味即成。西式炆牛肉的烹饪技巧 |
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