冻芝士蛋糕
芝士蛋糕一直是妈妈的最爱，而冰箱的奶油奶酪又急需消耗！所以，开动起来哈哈哈，太美味！太美味！六寸的量
冻芝士蛋糕的做法
步骤1
将消化饼干碾压成粉末状，加入溶化成液态的黄油拌匀！饼干实在网上买的进口饼干，口感特别不错。你们也可以根据自己喜好选择饼干～步骤2
拌匀的饼干碎平铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏备用！步骤3
将淡奶油、牛奶加热至八十度左右，不要沸腾！这时再倒入泡软的吉利丁，充分溶解！
步骤4
奶油奶酪切小块室温软化，用打蛋器打发至顺滑！没有颗粒状～
步骤5
把糖粉加入顺滑的奶油奶酪中，继续打至顺滑。黏在器具边上的颗粒可以用刮刀刮下来，继续打～
步骤6
将之前的牛奶淡奶油吉利丁混合液，分三次倒入奶油奶酪中！每次都要用打蛋器彻底混合均匀再倒入下一次！
步骤7
将搅拌好的芝士糊倒入饼干碎的模具上，冷藏4个小时以上即可食用！我是晚上做的，冷藏了一夜！第二天早晨就享受美味啦！！
步骤8
成品图1
步骤9
成品图2