黄闷排骨
近期常吃外卖的黄闷排骨，所以打算自己做次试试。
黄闷排骨的做法
步骤1
把锅内放油，倒入姜片和排骨，把水气煸出放料酒和红烧酱油，继续炒。 然后放少许水，烧开后转中火继续煮。
步骤2
中火煮20分钟后，放入两种辣椒，香菇，藕，继续煮。
步骤3
咸味不够可以加入少许盐，然后大火收一会汁。 千万不要太多汁，不然味道不浓郁了！黄闷排骨的烹饪技巧
一定要小米椒，有点辣辣的味道才下饭呢！排骨不用烧得太烂，肉应该有点叫劲才好吃。