卤鸡脚
老家办喜事看到老师傅卤的鸡脚自己试着做了成功了
卤鸡脚的做法
步骤1
白鸡脚洗净去掉指甲，然后每只上面开一刀步骤2
放蜂蜜和白酒拌匀腌制十分钟
步骤3
放香油待油开后放入鸡脚
步骤4
鸡脚炸至酥脆起锅，锅内留少许油
步骤5
放入准备好的大料下锅炒至香味扑鼻
步骤6
放入足够的水入大料油锅放入炸好的鸡脚煮
步骤7
水开后换小火煮40分钟后起锅