香菇蒸滑鸡
此菜配料清单，做法简单，但是味道却不简单。也是小朋友和牙口不好老人的最爱。
香菇蒸滑鸡的做法
步骤1
鸡切块，葱切段，姜切片，香菇切成二。
步骤2
放入，料酒，生抽，盐，生粉。
步骤3
搅拌匀静置半小时让其入味。
步骤4
隔水开大火，转中火，蒸25分钟。（如果鸡肉多，要增加时间）
步骤5
25分钟后，撒上葱即可出锅。香菇蒸滑鸡的烹饪技巧
香菇要提前用温水泡好，可以多放些。