葱油鸭血块
不好意思，本人做菜没有什么固定习惯。不是给孩子换个口味，就是为老人调理身体。这道菜主要作用是清肠道、排毒。
葱油鸭血块的做法
步骤1
鸭血洗净
步骤2
切块
步骤3
切葱花，蒜片、姜丝备好。红油六成，倒入姜丝、蒜片、葱花翻炒出香味，倒入切好的鸭血，继续翻炒。
步骤4
这是刚入锅的颜色。
步骤5
翻炒两分种变色，这个时候再放盐。
步骤6
喜欢吃辣椒的朋友，也可以适量的放些。也可在起锅前放入少许蒜末，味道也很好。
步骤7
这道菜是为婆婆做的，所以不能放辣椒。朋友们做菜时可根据个人口味烹制。加油！