网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 板栗红烧肉
释义

板栗红烧肉

板栗红烧肉的用料

五花肉 500克 板栗 10多个
老抽 适量 料酒
冰糖
八角 花椒

板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

板栗洗净(我用的是超市买的现成的去皮板栗)五花肉切块、飞水清洗干净;
板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

锅中放油,油热后,放入葱、姜、花椒、八角煸香;
板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

放入飞水后的五花肉翻炒均匀;
板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

加入料酒烹香、老抽上色,翻炒均匀;
板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,转小火继续炖;
板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

五花肉炖半个小时后,放入去皮的板栗,继续炖二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可。

板栗红烧肉的烹饪技巧

板栗不能炖太长时间,如果时间太长容易碎。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 10:38:30