披萨的正宗做法、面粉、番茄、马苏里奶酪、猪肉末、鸡肉末、洋葱、青椒、罗勒、黄油、大蒜、橄榄油、盐、蜂蜜、面酱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

披萨的用料

面粉 230克

番茄 2个

马苏里奶酪 4片

猪肉末 1两

鸡肉末少许

洋葱少许

青椒少许

罗勒少许

黄油一小块

大蒜 2个

橄榄油 2勺

盐适量

蜂蜜一茶勺

面酱少许

披萨的做法

步骤1

一茶勺干酵母加入120毫升的温水，加入一茶勺蜂蜜，搅匀倒入230克的面粉里

步骤2

在面粉里加一小点盐和半汤勺的橄榄油，揉面，后用保鲜膜封好，醒面40分钟左右。

步骤3

洗净新鲜罗勒叶，麦德龙买的

步骤4

放入适量植物油，放大蒜炒香，加入去皮切碎的番茄，炒得差不多，水收感后，再加入猪肉末和鸡肉末。加入面酱炒炒。起锅。放入黄油，重新把刚才炒过的料放进去炒个二十秒左右起锅。

步骤5

番茄切个几片薄片待用。青椒切丝油炒过后起锅

步骤6

拿出三至四片马苏里奶酪待用

步骤7

带面团醒了四十至一小时后拿出来，擀至薄状平铺在烤盘上

步骤8

在披萨面底上先铺上番茄肉酱，放上洋葱丝、生番茄片、辣椒丝、罗勒叶和奶酪。烤箱220度预热十分钟后，把披萨放入烤15分钟。（选择烧烤上下烘烤的方式）

步骤9

15分钟后就可以吃了