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诗文 韭菜蛋
释义

韭菜蛋

鸡蛋上面的是韭菜浆哦,不是我炒焦了哦

韭菜蛋的用料

鸡蛋 按自己喜好,我用一个 韭菜 三根十厘米
蚝油 适量 盐 适量
姜 适量 白酒也可以用啤酒 三克
水 三克

韭菜蛋的做法

韭菜蛋的做法图解1

步骤1

打蛋到一个碗里

步骤2

放入切成丁的韭菜,盐,酒,水

步骤3

下锅炒到两面有点焦焦的

步骤4

捞起来,放入剩下的韭菜,放蚝油大火炒10秒,放到鸡蛋上面。

韭菜蛋的烹饪技巧

香滑很嫩哦,注意火候

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:22:17