五花腩闷土豆
老公买了五花腩，家里刚好有土豆，午饭就它了～
五花腩闷土豆的做法
步骤1
五花腩切块加入姜末，白酒，生粉，油盐和酱油腌制10分钟～
步骤2
土豆切成小块～
步骤3
烧锅放油和姜末爆香，倒入腌制好的五花肉爆炒1分钟。然后倒入土豆再翻炒一分钟。转小火，加入小半碗热水和两小片果皮～慢焖5～8分钟
步骤4
焖的差不多后开盖放入耗油，翻炒，大火收汁～
步骤5
装碟，上菜～有筒子喜欢上色深的可以自己加点老抽～
步骤6
跟黄瓜鸡丁一齐吃，真的很下饭(??ω??)，可惜老公煮的饭，像米糊一样的湿，真的不能相信男人，连个饭都煮不好→_→五花腩闷土豆的烹饪技巧
懒鬼老公没买葱，喜欢葱的筒子可以加点～个人觉得把土豆焖到要烂的程度才好吃～