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诗文 海味土豆面片汤
释义

海味土豆面片汤

冬天好冷,晚上回家吃一碗热腾腾的面片汤,浑身热乎乎的也不积食,小朋友吃营养也很均衡哦!

海味土豆面片汤的用料

五花肉沫 100g 土豆 1个
西红柿 1个 上海青 1颗
面片(馄炖皮) 蒜沫
虾皮 裙带菜(或海带)
花椒粉 生抽
鸡精
香油

海味土豆面片汤的做法

海味土豆面片汤的做法图解1

步骤1

馄炖皮切小点,散开晾干备用(不晾干下锅会全部粘在一起)。
海味土豆面片汤的做法图解2

步骤2

五花肉切沫备用。
海味土豆面片汤的做法图解3

步骤3

土豆、西红柿、上海青切丁备用。
海味土豆面片汤的做法图解4

步骤4

热锅下油,放入蒜沫和花椒粉炒香。
海味土豆面片汤的做法图解5

步骤5

放入肉沫小火炒香。
海味土豆面片汤的做法图解6

步骤6

放入土豆、西红柿、上海青炒香(土豆炒到半熟)。
海味土豆面片汤的做法图解7

步骤7

倒入开水,放一汤勺生抽,煮到土豆全熟。
海味土豆面片汤的做法图解8

步骤8

放入虾米和裙带菜(或海带),汤会变得很鲜甜。
海味土豆面片汤的做法图解9

步骤9

最后放入晾干的面片,开锅后放入适量的盐、鸡精(也可以加一点香油、香菜、葱花),一锅热腾腾的海味面片汤就可以出锅了!

海味土豆面片汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:16:29