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诗文 茼蒿煎蛋
释义

茼蒿煎蛋

茼蒿是前两天涮火锅剩下的,也不够炒一盘,所以就拿来煎鸡蛋了。

茼蒿煎蛋的用料

茼蒿 1两 鸡蛋 2个

茼蒿煎蛋的做法

步骤1

茼蒿洗净切末,加入鸡蛋,加适量盐搅拌

步骤2

平底锅内倒入油,烧热
茼蒿煎蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋液倒入,煎至两面金黄即可出锅盛盘

茼蒿煎蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋我喜欢用平底锅,不费油,受热均匀,蛋饼成型也好。

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更新时间:2024/12/26 13:08:16