网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 五香虾油
释义

五香虾油

鲜度较差的虾头单独取出,为了不影响烧虾的味道,但也别浪费了。其实只要稍微用心,鲜度差的冷冻虾头,立刻变身,成为香味浓郁的五香虾油。

五香虾油的用料

海虾头 若干 香叶 2片
葱 3段 姜 2片
大料 1个 花椒 1小撮

五香虾油的做法

五香虾油的做法图解1

步骤1

锅内倒入稍多的油,微微烧热之后,放入葱段、姜片、大料、花椒和香叶,爆出香味儿
五香虾油的做法图解2

步骤2

放入虾头,不断翻炒,至炒出虾脑,油变得红亮
五香虾油的做法图解3

步骤3

滤除虾头和香料,把虾油倒入瓶里,晾凉后密封保存

五香虾油的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/23 19:22:21