奶香蜜豆挞
圣诞虽然还有二十多天，但是豆果的烘焙高手们都已经行动起来了，我也来凑凑热闹，就让这款蜜豆挞陪您过个甜蜜的圣诞吧！
奶香蜜豆挞 的做法
步骤1
低粉120克，玉米油35克，白糖8克，开水50克，和成水油面团。
步骤2
用低粉70克，玉米油35克和成油酥面团，醒15分钟。
步骤3
水油面团包入油酥面团反复折叠3次后顺长卷起。
步骤4
切成20个小段。
步骤5
把面团按扁，放入蛋挞模具中整成底部非常薄的蛋挞皮。
步骤6
230克牛奶，20克淡奶油，40克白糖，2个鸡蛋，用料理棒搅打均匀，蛋挞液就做好了。
步骤7
倒入蛋挞液，放几粒蜜豆，放入烤箱中层，165度，上下火烤25分钟即可。
步骤8
美味蜜豆挞。奶香蜜豆挞 的烹饪技巧
蛋挞皮的底部一定要捏的非常薄，这样即使不用压重物现烤，也不会鼓起来，烤好的蛋挞底还会很酥脆。 如果您感觉自制蛋挞皮麻烦，也可以买现成的。