诗文 | 辣炒熏豆干 |
释义 |
辣炒熏豆干辣炒熏豆干的做法步骤1 熏豆干切条状,青、红辣椒切滚刀状,蒜拍好备用。步骤2 热油锅下蒜,辣椒小炒,加入熏豆干,加水翻炒一会,加入生抽、酱油、老抽,盖上盖焖一会。(中火焖)步骤3 待锅盖上有蒙蒙蒸汽,开锅小翻下,加料酒翻炒。(大火炒)步骤4 待收汁了,加盐、鸡精,倒入少许香油,就可以出锅了。辣炒熏豆干的烹饪技巧比较适合配稀饭哦~ |
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