诗文 | 香辣卤鸭翅 |
释义 |
香辣卤鸭翅
香辣卤鸭翅的做法步骤1 鸭翅焯水洗净浮沫,稍晾干备用步骤2 将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包步骤3 沙锅内放水,放入葱、姜、李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包, 烧开后,放入鸭翅倒入料酒,再大火烧开后,中小火卤40分钟步骤4 然后关火,不要开盖,再焖一小时即可捞出装盘香辣卤鸭翅的烹饪技巧私房话:卤汁不用倒,可留待下次再用 |
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