诗文 | 食尚争霸 格兰仕微波炉试用之 奥尔良烤鸡 |
释义 |
食尚争霸 格兰仕微波炉试用之 奥尔良烤鸡
奥尔良烤鸡的做法步骤1 1、三黄鸡洗净,放入盆中;步骤2 2、剪去脖子;步骤3 3、撒入奥尔良腌料;步骤4 4、加入少许水,将腌料均匀涂抹在鸡表面及内里;步骤5 5、盖保鲜膜放入冰箱,腌制12小时以上;步骤6 6、腌制结束后,将鸡放在耐热烤盘上;微波炉放入烤架,将鸡放入微波炉中;步骤7 7、微波炉选择双模变频2,20分钟,成熟即可;步骤8 8、微波炉运行过程中,可按暂停键取出翻面,刷料汁及蜂蜜;步骤9 撰写制作步骤奥尔良烤鸡的烹饪技巧碎碎念: 1、这次用的三黄鸡重量约为650g; 2、腌料中的水不易过多,与腌料比例1:1; 3、腌制时间不易过短,可在鸡身上用牙签扎些小洞,以便更快入味; 4、双模变频2,是微波55%与光波45%的组合模式,适合烤肉类、整鸡鸭等,可使内部煮熟; 5、制作时间依据实际情况增减; |
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