土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼的做法
步骤1
土豆去皮切条状下水焯至软，捞出控水份，锅内下油，油量少多些避免一会煎蛋时糊锅，油热下葱炒出香味，倒入土豆撒上盐，尽量少翻以免土豆翻烂，这时要中小火，煎至土豆有焦黄面时倒上打好蛋液，开大火，等鸡蛋凝固，翻面少煎一分钟即可出锅装盘，(一个人腾不开手，过程没能排照，只有成品照，亲们谅解奥！)
| 诗文 | 土豆鸡蛋饼 |
| 释义 |
土豆鸡蛋饼土豆鸡蛋饼的做法
步骤1 土豆去皮切条状下水焯至软，捞出控水份，锅内下油，油量少多些避免一会煎蛋时糊锅，油热下葱炒出香味，倒入土豆撒上盐，尽量少翻以免土豆翻烂，这时要中小火，煎至土豆有焦黄面时倒上打好蛋液，开大火，等鸡蛋凝固，翻面少煎一分钟即可出锅装盘，(一个人腾不开手，过程没能排照，只有成品照，亲们谅解奥！)土豆鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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