西兰花炒虾球

步骤1

虾仁洗净挑出背部黑线，从背部切开不要切断，用少许料酒和盐腌一下备用。

步骤2

木耳泡发洗净撕成小块儿，洋葱切碎，西兰花洗净掰成小朵备用

步骤3

炒锅烧热放入凉油，西兰花、木耳入锅加少许盐翻炒1分钟，出锅，放在一边。

步骤4

炒锅放1汤勺油，洋葱入锅炒香，放入虾仁，加少许酱油，一起翻炒至虾仁变色，将之前的西兰花和木耳一起入锅翻炒，最后加入淀粉水，出锅前淋入几滴香油拌匀出锅盛盘，好吃又营养。