糖醋排骨
家里有个食肉的吃货！
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨洗净凉水烧开，也可以不用水烧，但我总感觉不烧怪怪的！
步骤2
锅里倒油爆香葱、姜、八角、桂皮
步骤3
爆香后放排骨，炒几下放老抽，生抽、料酒上色。老抽主要上色不需要太多！上色后添水煮开转小火慢炖
步骤4
小火炖20分钟左右，放盐
步骤5
之后倒入准备好的冰糖和醋、以个人口味的甜酸为主、正常可以两份糖一份醋
步骤6
转大火开始翻炒收汁
步骤7
最后的成品.....