蒸粉丝香菇鸡肉
好看又好吃，还简单，卖相大方。
蒸粉丝香菇鸡肉的做法
步骤1
粉丝用水泡软透。
步骤2
香菇和鸡腿肉放一起加入适量油、盐、蚝油、酱油、料酒、蒜泥、十三香等调料拌均匀腌制30分钟。
步骤3
备好葱丝和红辣椒。
步骤4
粉丝泡软后沥干水分，加入适量玉米油和少许盐拌均匀，中间整空。
步骤5
将腌制好的香菇和鸡腿肉放内。
步骤6
蒸锅内加入适量水煮开后放入粉丝盖上锅盖中小火蒸13分钟。
步骤7
然后在中间加入少许酱油，葱丝和红辣椒再焖2分钟。
步骤8
成品，吃时再拌均匀即可。蒸粉丝香菇鸡肉的烹饪技巧
1.粉丝要用水泡软透。2.香菇用水泡开沥干水分切小块。注意不要蒸干锅了。呵呵。我就没留意蒸干锅了(⌒?⌒)