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诗文 家常饼
释义

家常饼


温水和面-----搓条-----下挤(饧 10 多分钟)----- 成型-----成熟 特点:层次清晰,色泽金黄,松而不散,柔韧松香。 注意:折叠时层次要均匀,擀制成型用力要适当,成熟时火侯 要适当,饼坯翻转时要

家常饼的用料

面粉 1000g 温水 350g
花生油 150g 盐 10 10g

家常饼的做法

家常饼的做法图解1

步骤1

温水和面-----搓条-----下挤(饧 10 多分钟)----- 成型-----成熟

家常饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:10:48