自酿葡萄酒

步骤1

新鲜葡萄洗好晾干

步骤2

选择完好无损的，用手捏破，果肉、皮和种一起放在瓶子里。冰糖分散的放进去。

步骤3

要留出一部分距离，发酵后会有涨气。保鲜膜铺上，盖子不要盖紧。差不多一天就会有气泡，这时把保鲜膜用牙签戳几个小洞，每天都有观察。直到不气泡发酵完成就可以分装葡萄酒阴凉处保存。