芝士面包
芝士面包的做法
步骤1
把原料中除黄油外全部放入厨师机内，打开厨师机的一档搅拌，而后它会自动跳到二档揉面，至光滑。
步骤2
加入黄油，揉至可拉出膜。揉圆，进行第一次发酵。发酵至两倍以上大。
步骤3
面团放到面板上排气。分割成16等分。
步骤4
拿一个面团擀开成长片。
步骤5
自上而下卷起来。
步骤6
卷成橄榄形，收口朝下，捏紧。
步骤7
放烤盘里面，现在的天气炎热，室温发酵就可以。
步骤8
发至原来的两倍以上大，刷蛋液。
步骤9
挤上沙拉酱。
步骤10
放上马苏里拉奶酪条，撒上欧芹碎。
步骤11
烤箱180度预热，中层，上下火，20分钟左右。