紫薯红薯糯米糍

紫薯红薯糯米糍的用料

紫薯	红薯
糯米粉	炼乳

步骤1

紫薯一个，红薯一个，椰蓉，糯米粉，炼奶 1、紫薯和红薯放水里煮熟后，分别剥皮碾成泥

步骤2

、做皮：三分之一的紫薯泥和红薯泥分别和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团（以不粘手为宜）

步骤3

、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和红薯泥中分别加入两勺炼奶搅拌均匀（尝一下再依据个人口味增减，个人感觉蒸熟以后甜味会淡很多

步骤4

4、像包汤圆一样把紫薯陷包进红薯皮里，红薯馅包进紫薯皮里

步骤5

、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可

随便看

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