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诗文 排骨炒面
释义

排骨炒面

排骨炒面的用料

面条 一斤 红萝卜 半个
青椒 1个 排骨 8-10块
盐、五香粉、生粉 适量 酱油、花生油 适量
蒜头、葱 适量

排骨炒面的做法

排骨炒面的做法图解1

步骤1

备料:葱,红萝卜,青椒切丝4cm长度,蒜头切片。 蒜头,一半的葱,酱油,生粉,五香粉,盐腌制排骨10分钟后隔水蒸10分钟。 生面过热水,冷水滤干,加入花生油和酱油搅拌。
排骨炒面的做法图解2

步骤2

锅里倒入花生油,热锅后加入红萝卜,青椒,葱头,适量盐爆炒一会,再加入适量油,倒入蒸好的排骨和面炒2分钟即可。

排骨炒面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:11:53