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诗文 香橙鸡蛋羹
释义

香橙鸡蛋羹

不想吃晚饭,刚好还有个橙子,于是就突发奇想做了这个略奇葩的鸡蛋羹~第一次做,虽然卖相一般,但味道还是挺不错的,既有鸡蛋的柔滑又有橙子的清香~喜欢的朋友可以试试哦~

香橙鸡蛋羹的用料

橙子 1个 鸡蛋 1个
糖 少许

香橙鸡蛋羹的做法

步骤1

先把橙子切开,橙肉挖出榨汁备用

步骤2

拿一个鸡蛋磕进掏空的橙子里,把鸡蛋打散

步骤3

往打散的鸡蛋里加入适量橙汁,两者比例最好1:1,然后加入适量糖,搅拌均匀

步骤4

最后,蒸个8-10分钟就可以啦~

香橙鸡蛋羹的烹饪技巧

橙子不要装太满,七八分就可以了,不然蒸的时候会溢出来~

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更新时间:2024/11/22 10:41:33