苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
苦瓜中间切开，去囊，切片，焯熟
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
热油锅，下几片姜
步骤4
下苦瓜
步骤5
转中火均匀下鸡蛋液，煎熟一面翻炒另一面，加盐